Avalo, una start-up, pretende revolucionar la agricultura con inteligencia artificial pero sin modificación genética

La inteligencia artificial forma parte de todos los sectores, incluido el agrícola. Avalo es una empresa emergente con sede en Carolina del Norte que la utiliza para acelerar la naturaleza creando nuevos tipos de plantas más rápidamente.

Históricamente, para crear una planta resistente al calor, se podía utilizar una planta resistente al calor existente y polinizarla, normalmente a mano. Este proceso existe desde hace mucho tiempo, pero no funciona siempre. La técnica de Avala también se basa en este proceso, pero con la incorporación de inteligencia artificial produce mejores resultados.

La inteligencia artificial puede identificar las características genéticas de la resistencia al calor en diferentes tipos y luego recomendará las plantas más efectivas para el éxito. La inteligencia artificial permitiría que esta tecnología prediga con precisión el rendimiento de una planta. Avalo le dijo a CNN que " Al final, lo que estamos haciendo es exactamente lo que se ha hecho durante miles y miles de años.“Lo hacen mucho más rápido que la naturaleza. Lo aceleran, pero no cambian el proceso. No se hace ninguna modificación genética, todo sucede en el invernadero.

¡No más desperdicios!

Avalo se centra en el brócoli como verdura que solo se consume en 20%. Ha descubierto que una verdura en particular, que es un cruce entre brócoli y col rizada, se puede consumir en su totalidad. Analizó las plantas para desarrollar un tipo de brócoli totalmente nuevo, en el que incluso las hojas y el tallo se pueden consumir como ensalada. Avalo dice que es una forma de evitar el desperdicio. Espera introducir el producto en el mercado en 2026 después de tres años de investigación. Avalo recaudó $6 millones en los primeros seis meses de 2024 para financiar su investigación sobre tomates resistentes al calor, algodón resistente a la sequía y caucho de dientes de león.

Se trata de un avance significativo. Esta tecnología permitiría que las plantas crecieran más rápido y fueran más resistentes. No solo ahorraría tiempo, sino también dinero, porque es más barato producirlas. Los agricultores se están adaptando constantemente a los cambios climáticos y afrontando condiciones impredecibles y nuevas. Cuando se tarden 10 años en desarrollar una variedad mejor que se adapte mejor a la nueva realidad, esas realidades ya habrán cambiado. Avalo explica que una producción más rápida significará una menor exposición a los cambios. Un experto en clima entrevistado por la CNN dijo que se trataba de una gran idea. Sin embargo, plantea una pregunta. ¿La inteligencia artificial no corre el riesgo de malinterpretar ciertas características genéticas en las que se basarán sus recomendaciones?

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